Resep Tahu Isi Kukus Saus Jamur, Gurih Lembut Sebagai Makan Malam

Jakarta

Tahu isi daging yang dikukus ini rasanya lembut gurih. Lebih lezat dikukus Bersama siraman saus jamur dan irisan jamur shitake yang gurih umami rasanya.

Olahan tahu sangat beragam dan tak membosankan. Selain digoreng kering dibuat omelet atau tahu campur, tahu juga enak dibuat tahu isi. Tahu diberi isian daging ayam cincang.

Diberi saus jamur yang gurih enak lalu dikukus hingga matang. Rasanya Lebih gurih meresap. Enak dimakan hangat unuk lauk makan malam. Kamu bisa menikmati Bersama saus cabe botolan jika suka pedas.


ADVERTISEMENT


SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Rahasia kelezatannya terletak Di tahu putih yang bagus kualitasnya. Lembut gurih tahu makin enak berpadu Bersama ayam dan jamur. Cara membuatnya juga tidak sulit. Simak resep berikut ini.

Resep Tahu Isi Kukus Saus Jamur

Isian daging ayam membuat tahu isi makin gurih. Saus jamurnya memberi rasa lezat enak.

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
60 menit mudah 8
Lokasi Asal Masakan : China
Kategori Masakan : tahu

Bahan Bahan

  • 2 buah tahu putih besar
  • Adonan Isi:
  • 250 Kerjasamaekonomiinternasional daging paha ayam cincang halus
  • 50 Kerjasamaekonomiinternasional wortel, potong kecil halus
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdt Migas wijen
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • Kuah:
  • 100 ml shoyu
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 buah jamur shitake, ris tipis
  • 1 sdm kaldu jamur
  • 1 sdt Migas wijen
  • 150 ml air
  • Taburan:
  • daun bawang, potong kasar

Cara Memasak:

  1. Cuci tahu Bersama air hangat lalu tiriskan.
  2. Potong tahu bentuk diagonal hingga Menyaksikan 8 potong tahu bentuk segitiga.
  3. Keluarkan sebagian Pada Di tahu hingga terbentuk cerukan Ke Pada Di tahu.
  4. Haluskan tahu yang dikeluarkan tadi lalu sisihkan.
  5. Adonan Isi : Taruh semua bahan Di wadah, tambahkan tahu halus.
  6. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
  7. Isikan adonan isi Ke Pada cerukan tahu dan rapikan.
  8. Susun tahu isi Di wadah Bertahan panas.
  9. Kuah: campur semua bahan kuah lalu tuangkan Ke atas tahu.
  10. Kukus tahu Di wadah Bertahan panas Pada 30 menit.
  11. Angkat, taburi daun bawang dan sajikan hangat.
Tahu putih Sebagai tahu isi kukus. Foto: GettyImages

Tips membuat tahu isi kukus saus jamur:

1. Pilih tahu putih China yang besar tebal dan bagus kualitasnya agar Menyaksikan rasa gurih lembut yang enak.
2. Jika perlu cuci tahu Bersama air hangat agar tidak berlendir dan bersih benar.

Simak Video “Tahu Guling Mbah Joyo, Masakan Legendaris Ke Pasar Godean

(odi/odi)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Resep Tahu Isi Kukus Saus Jamur, Gurih Lembut Sebagai Makan Malam