Produksi Sampah Minuman Capai 29 Ton per Tahun, Pemerintah Disarankan Bikin Food Bank

JAKARTA – Penanganan sampah Minuman masih belum tersolusi Bersama baik Di Indonesia. Tercatat setiap tahunnya ada 19-29 ton sampah Minuman terproduksi.

Menyikapi itu, pemerintah disarankan melakukan food bank atau bank Minuman. Selain nantinya tepat sasaran, solusi ini mampu Berjuang Bersama pemborosan Minuman (food waste) dan kerawanan Ketahanan Pangan (food insecurity) yang kini masih terjadi.

Hal itu terungkap ketika Induk Koperasi Wanita Pengusaha Indonesia (Inkowapi), Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian, dan Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Mengadakan Focus Group Discussion (FGD) Di Jakarta, Jumat (26/7/2024).

“Tentunya melihat Langkah Minuman gratis yang digaungkan Pemimpin Negara terpilih. Tentu ini menjawab solusi Untuk permasalahan yang ada,” kata Ketua Inkowapi Sharmila.

Dia melihat pembentukan food bank Melewati koperasi adalah solusi efektif. Sebab, selain Memiliki jaringan yang kuat dan struktur terorganisir, koperasi juga dapat mengumpulkan, menyimpan, dan mendistribusikan surplus Minuman secara efisien.

Terlebih, food bank mampu menjaga stabilitas harga/Fluktuasi Harga Bersama menyeimbangkan pasokan dan permintaan Ketahanan Pangan, pengentasan Jurang Kaya Miskin Bersama menyediakan akses Ketahanan Pangan serta memberdayakan Komunitas Melewati partisipasi Untuk pengelolaan dan distribusi Minuman.

“Bersama Sebab Itu inisiatif Food Bank ini tidak hanya dapat mengatasi food waste, tetapi juga dapat Meningkatkan Keadaan sosial dan ekonomi Di Indonesia,” ucapnya.

Wakil Ketua Umum Kadin Bidang Asosiasi dan Himpunan Wisnu W Pettalolo menuturkan lebih Untuk 80% food waste berasal Untuk sampah Tempattinggal tangga, Sambil Itu sisanya Untuk sampah nonrumah tangga.

Di sisi lain, pemborosan Ketahanan Pangan juga menyebabkan fluktuasi harga Ketahanan Pangan yang Di akhirnya mempengaruhi daya beli Komunitas terutama Bagi Komunitas Untuk kategori rentan.