Minum Air Kelapa, Pria Ini Terinfeksi Jamur Mematikan dan Meninggal Akibat Kerusakan Otak

JAKARTA – Seorang pria asal Denmark berusia 69 tahun meninggal dunia Setelahnya meminum air kelapa yang telah busuk Lantaran tidak disimpan Bersama benar. Insiden ini terjadi Setelahnya pria tersebut meminum sedikit air kelapa langsung Di buahnya, menggunakan sedotan.

Ia segera Memahami rasa air kelapa yang aneh dan bau busuk yang tidak biasa. Beberapa jam Lalu, ia mulai Menunjukkan Tanda serius seperti mual, muntah, berkeringat hebat, linglung, dan kehilangan Kesejaganan. Kulitnya terlihat sangat pucat.

Di waktu kurang Di lima jam Setelahnya mengonsumsi air kelapa tersebut, ia dilarikan Hingga Puskesmas. Pemindaian MRI Menunjukkan adanya pembengkakan otak parah. Ia didiagnosis Merasakan ensefalopati metabolik, sebuah Kebugaran Di mana gangguan metabolisme menyebabkan otak tidak berfungsi secara normal.

Dilansir Di Times of India, Selasa (8/4/2025), Kendati Menyambut Penanganan intensif, pria tersebut dinyatakan mati otak hanya 26 jam Setelahnya masuk Puskesmas.

Laporan yang dipublikasikan Di jurnal Emerging Infectious Diseases Menginformasikan bahwa kelapa tersebut telah disimpan Di suhu ruangan Pada satu bulan Sebelumnya dikonsumsi.

Pada Di kelapa sudah berlendir dan membusuk, yang menjadi tanda bahwa kelapa tersebut sudah tidak layak konsumsi. Padahal, kelapa yang telah dikupas sebagian atau terbuka seharusnya disimpan Di lemari es Di suhu 4–5 derajat celcius Untuk mencegah Kemajuan mikroorganisme berbahaya.

Kenapa Kelapa Perlu Disimpan Bersama Benar?

Menurut Dr. Samuel Choudhury Di Singapura, kelapa yang telah dibuka sangat rentan rusak dan hanya bisa bertahan tiga hingga lima hari jika disimpan Di lemari es menggunakan wadah tertutup Diskusi atau kantong ziplock.

Untuk penyimpanan lebih lama, kelapa bisa dibekukan hingga 6 bulan, Akan Tetapi harus dikeringkan terlebih dahulu dan diberi label tanggal.