Apakah Bahaya Minum Minuman yang Sudah Berjamur?

Jakarta –

Pencinta Minuman Bisa Jadi pernah menemukan kopinya berjamur dan khawatir bisa membahayakan Keadaan. Untuk mengetahui efeknya, simak penjelasan pakar berikut!

Penemuan jamur Ke Minuman dan minuman sering kali bikin seseorang panik. Pasalnya, makhluk hidup itu bisa berbahaya dan menyebabkan keracunan Ke Minuman.

Akan Tetapi, bagaimana Didalam jamur yang ditemukan Ke Minuman? Apakah membahayakan juga?

Menurut Everyday Health, beberapa Minuman memang mengandung jamur dan racun. Hal ini disebabkan proses penanaman, pemanenan, dan pengangkutan Minuman yang terdiri Didalam beberapa tahap.

Walaupun jamur biasanya tumbuh Ke Minuman yang tidak disimpan Didalam benar atau rusak, tetapi keberadaan jamur Ke Minuman sebenarnya tidak bisa terlalu dikendalikan.

Untuk mengetahui apakah jamur ini berbehaya atau tidak dan faktor yang menyebabkan jamur tumbuh Hingga Minuman, simak penjelasan Didalam everydayhealth.com (26/07/2024) berikut:

1. Jamur Ke Minuman bisa berdampak negatif

Sama seperti jamur yang tumbuh Hingga Minuman, jamur Ke Minuman juga bisa berdampak buruk dan menghasilkan zat beracun disebut mikotoksin. Mengonsumsi mikotoksin Untuk jumlah tinggi Berpeluang membuat seseorang sakit.

Untuk jangka pendek, keracunan mikotoksin juga dapat menyebabkan Tanda-Tanda gastrointestinal, seperti mual, muntah, atau diare. Untuk jangka panjang, paparan racun ini pun dikaitkan Didalam berbagai dampak negatif Keadaan, termasuk risiko kanker hati dan ginjal.

Akan Tetapi,belum jelas apakah racun atau jamur Hingga Minuman benar-benar membahayakan Keadaan manusia atau tidak.

Menurut Organisasi Keadaan Dunia (WHO), sebagian besar bukti toksisitas ginjal dan kanker ginjal akibat paparan okratoksin A terjadi Ke hewan, dan tidak begitu jelas hubungannya Ke manusia.

Sebuah Eksperimen Hingga Spanyol yang dilakukan Di remaja dan orang dewasa meneliti risiko 21 mikotoksin berbeda yang ditemukan Untuk Minuman. Hasil kesimpulannya adalah Minuman tidak menimbulkan risiko Keadaan apapun.

2. Jamur tumbuh Ke Minuman yang begini

Jamur dapat muncul Untuk Minuman Lantaran beberapa faktor. Menurut Jae Hyuk Yu, PhD, profesor bakteriologi Hingga Universitas Wisconsin Madison, salah satu faktornya yaitu praktek pemanenan dan pemrosesan yang buruk hingga Kebugaran penyimpanan Didalam kadar air tinggi.

Ia mengatakan pernah menemukan jamur tumbuh Hingga labnya. Hal ini pun terjadi Lantaran mereka sengaja merendam Minuman Untuk air Di beberapa jam, lalu membiarkannya Hingga udara terbuka Di beberapa hari.

Dr. Yu menyebut aturan nomor satu yaitu Didalam menjaga biji atau bubuk Minuman Untuk keadaan kering. Pencinta Minuman rumahan bisa menyimpan Hingga tempat yang sejuk dan kering.

Segera habiskan Minuman Lantaran umumnya Minuman Berencana kehilangan senyawa organik volatilnya Setelahnya digiling dan rasanya tidak Berencana nikmat. Membiarkan Minuman terlalu lama juga menimbulkan risiko berjamur.

3. Mikotoksin yang ditemukan Ke Minuman

Minuman yang tumbuh jamur bisa menimbulkan mikotoksin yan berbahaya. Foto: Ilustrasi iStock

Mikotoksin yang ditemukan Untuk Minuman biasanya Ochratoxin A dan Aflatoksin.

Ochratoxin A adalah mikotoksin yang diproduksi Didalam jamur Aspergillus dan Penicillium. Zat ini biasa ditemukan Untuk biji-bijian yang terkontaminasi, seperti gandum, oat, dan barley. Akan Tetapi, juga sering ditemukan Ke Minuman, anggur, dan minuman berbahan dasar anggur.

Sedangkan Aflatoksin adalah mikotoksin yang dibuat Didalam jamur Aspergillus tertentu, dan dapat ditemukan Untuk Minuman.

Walaupun begitu, Badan Pengawasan Perawatan dan Minuman Amerika Serikat (FDA) Menyimak secara ketat dan memastikan kadar racun yang aman Untuk Minuman. Badan tersebut menetapkan kadar maksimum mikotoksin tertentu yang diizinkan Di 20 Pada per miliar Untuk aflatoksin, tetapi tidak ada tingkat maksimum Untuk okratoksin A.

Cara menghindari jamur hingga hal yang perlu diketahui Yang Berhubungan Didalam Minuman berjamur bisa diliihat Ke halaman Berikutnya!