5 Bumbu Dapur Tergolong Kedaluwarsa dan Harus Dibuang Jika Punya Ciri Ini

Jakarta –

Tidak semua rempah dapur dapat bertahan lama. Rempah dapur juga bisa kedaluwarsa hingga kualitasnya menurun. Untuk mengetahuinya, coba perhatikan ciri-ciri ini.

Sejumlah Konsumsi membutuhkan tambahan rempah atau bumbu dapur supaya rasanya lebih nikmat. Selain membuat masakan lezat, rempah-rempahan ini juga menawarkan manfaat Keadaan.

Tetapi, rempah juga sama seperti jenis Konsumsi lain. Rempah dapur bisa kedaluwarsa atau kualitasnya menurun jika masa simpannya terlalu lama.

Maka Itu, penting memperhatikan Standar rempah yang dimiliki. Jika rempah tersebut sudah Menunjukkan ciri-ciri tertentu, sebaiknya dibuang.

Berikut informasinya, seperti dilansir Bersama The Daily Meal (19/03/2025):

1. Lada

Salah satu rempah yang paling umum digunakan Hingga dapur adalah lada. Hampir semua masakan pasti membutuhkan tambahan sedikit lada sebagai pelengkap rasa.

Jenis lada yang ada Hingga dapur Rumah tangga juga beragam. Ada yang berbentuk biji lada utuh maupun lada bubuk.

Kalau punya lada bubuk, perhatikan kualitasnya. Lada bubuk biasanya kehilangan rasa pedas Setelahnya Di dua tahun.

Sedangkan biji lada utuh punya waktu simpan lebih lama, Di empat tahun asalkan disimpan Untuk wadah kedap udara.

Untuk menentukan apakah lada bubuk masih segar, letakkan Hingga telapak tangan dan gosok pakai kedua tangan.

Lada bubuk yang masih segar Berencana Memperoleh aroma kuat dan tajam yang Berencana menggelitik Hingga hidung. Rasanya juga Berencana pedas.

Tetapi, lada yang sudah kedaluwarsa tidak Berencana berbau seperti apapun dan Berencana kehilangan sebagian besar rasa pedasnya.

2. Bawang putih

Bawang putih juga merupakan rempah yang banyak digunakan Untuk berbagai resep. Jenis bawang ini mampu menambah aroma dan cita rasa Ke masakan.

Bentuknya beragam, mulai Bersama bawang putih segar utuh, cincangan bawang putih, atau bawang putih bubuk,

Masa simpan Bersama bawang putih tersebut perlu diperhatikan. Rata-rata semuanya Memperoleh masa simpan Di tiga hingga empat tahun jika disimpannya Untuk wadah kedap udara dan jauh Bersama sinar matahari dan panas.

Kalau ragu Bersama Standar bawang putih Hingga Rumah, bisa lihat sejumlah tanda, terutama tekstur dan aromanya.

Bubuk bawang putih khususnya, Berencana mulai menggumpal dan menjadi sulit dikeluarkan. Serpihannya juga Berencana mengering dan menjadi keras.

Semua jenis bawang putih yang sudah kedaluwarsa juga Berencana Menerbitkan bau tengik dan meninggalkan rasa pahit yang tidak enak Setelahnya digunakan Untuk resep masakan.

Tanda rempah lain jika kedaluwarsa bisa dibaca Ke halaman Berikutnya!