4 Cara Simpan Daging Kurban Agar Tak Gampang Rusak dan Bau

JAKARTA – Hingga hari raya Iduladha, Komunitas bakal Merasakan daging kurban. Agar Standar daging kurban tetap bagus, cara membersihkan dan menyimpan daging tentu perlu diperhatikan.

Sebab, menyimpan daging kurban secara asal-asalan dapat menyebabkan daging berbau dan rusak.

Lantas, bagaimana cara menyimpan daging kurban yang tepat agar bisa bertahan lama? Mengutip laman Instagram @mangkoboii, Minggu (16/6/2024), berikut ulasannya.

1. Bersihkan Daging

Di membersihkan daging, pastikan tangan Di keadaan higienis atau bisa juga memakai sarung tangan. Jangan cuci daging Didalam air, bersihkan daging Didalam cara mengelap Dibagian kotornya menggunakan tisu.

2. Pisahkan Daging Didalam Jeroan

Cara kedua, daging yang Berencana disimpan Hingga Di kulkas harus dipisahkan Didalam jeroan. Sebab, jeroan Memiliki banyak mikroba. Sambil Itu daging itu substratnya mikroba Agar bila tercampur Berencana membuat daging cepat busuk.

3. Simpan Di Keadaan Utuh

Sebaiknya daging kurban disimpan Hingga Di kulkas Didalam keadaan utuh. Berencana tetapi, bisa juga dipotong sesuai Didalam kebutuhan.

4. Gunakan Wadah

Apabila ingin menyimpan daging kurban Sebagai jangka waktu panjang, masukkan daging Hingga wadah yang tertutup. Lalu simpan dulu Hingga chiller beberapa Di. Setelahnya itu pindahkan daging Hingga freezer. Sebab, perubahan suhu yang ekstrem bisa membuat daging Didalam Sebab Itu rusak dan itu menjadi salah satu penyebab daging alot ketika dimasak.